Kronenbourg vient d’investir des locaux 146 rue de Rivoli à Paris, juste à coté d’adidas, pour faire la promotion de sa nouvelle bière : la sélection des brasseurs.

Depuis le 12, et seulement jusqu’au 30 Mars, cet espace se veut comme le lieu où vous pourrez tout voir et tout comprendre au sujet de la fabrication de la bière. On y trouve notamment des cuves (miniatures) où la bière est fabriquée, une mini reconstitution d’un laboratoire où sont testés les produits Kronenbourg, un espace dégustation et enfin une boutique. Il y a même plusieurs maitres brasseurs qui seront là pour répondre à toutes vos questions (j’ai tenté d’en poser quelques-une au sujet de la mousse des bières, ils se sont parfaitement débrouillés pour répondre à tout 🙂 ). J’ai découvert ce qu’était le houblon, l’orge, quelles sont les étapes de préparation d’une bière (la réponse est brassage, fermentation, chillage et garde :P), quelques subtilités lors de ce processus pour que la bière soit plus ou moins brune, plus ou moins acide, etc.. (pour des cours particuliers, n’hésitez pas à me contacter 🙂 )

Cet espace permet aussi et surtout à Kronenbourg de présenter sa sélection des brasseurs au grand public avant de lancer ce produit dans toutes les grandes surfaces. Allez y faire un tour, de mon coté j’ai apprécié le fait de pouvoir échanger avec les maitres brasseurs (ils proposent de participer à des ateliers sur place, voici le programme), découvrir une série de photos qui défilent sur un écran, et aussi gouter le malt (j’en mangerais bien un peu devant la TV :P) et le jus sucré qui provient du brassage (beurk).

Pour plus de détails, cette bière blonde à 5° se veut fraiche et savoureuse à la fois, avec des notes maltées et fruitées. Son goût est plus moelleux et sa texture est plus ronde. et a l’honneur d’être servie dans une toute nouvelle bouteille, avec une gravure d’épi d’orge.

Et pour toi qui a eu le courage de lire ce billet jusque là, un coffret Kronenbourg Sélection des Brasseurs (contenant 4 verres et 4 bouteilles) à gagner. Pour cela, il te faut participer (jusque là, classique !). Pour participer, il te faudra laisser un commentaire sur ce billet, et me dire quelles sont tes 3 bières préférées ! Tu as jusqu’au 30 Mars à 23h59 pour le faire, et je désignerai ensuite le gagnant par tirage au sort. Tous les malheureux qui ne l’emporteront pas aurons la chance de pouvoir m’inviter à boire une mousse dans le bar de leur choix ! hey heyyyy