Depuis 2012, la célèbre maison de champagne G.H. MUMM réinterprète les règles de la dégustation du champagne à travers ses « Champagne Protocoles ». Aujourd’hui, G.H.MUMM propose de découvrir le sabrage – Chapitre IV des Protocoles. Etape par étape, découvrez l’art du sabrage en visionnant la vidéo et apprenez à sabrer grâce à l’application sabrage.
J’ai beaucoup cette campagne, d’autant que j’en apprend ! Particulièrement sur la technique du sabrage, que j’ai déjà eu l’occasion d’expérimenté avec succès, mais sans aucune maîtrise de la technique ! A l’occasion de la naissance dde mon fils, de Noel ou du jour de l’an, je tacherai de réessayer !
